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グラーヴ

Graves

グラーヴの場所

グラーヴはボルドー市の南側、ガロンヌ側の西側に広がる地域です。ボルドー市の中心部分に近い土地は AOCペサック・レオニャンとなっいます。

グラーヴの特徴

優秀なワインの産地で、グラーヴとは砂利という意味が示しているように、ここには砂利質の土地が広がっています。 この土壌はカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適しているため、主にこの品種を用いたワインが作られています。
また白ワインも多く作られ、主にソーヴィニヨン・ブランから作られる樽熟成された辛口の白が特徴です。 ブルゴーニュと違いボルドーの白ではMLFをあまりおこなわないため、酸が比較的鋭いワインとなっています。

グラーヴの格付け

グラーヴでは赤と白が別々に格付けされてされています。また、シャトー・オー・ブリオンはメドックの格付けに特別に入っています。


グラーヴ格付け(1853年、59年)

メドック1級(Premiers Cru Classe de MEDOC 1855) グラーヴ 赤(Graves Rouges) グラーヴ 白(Graves Blancs)

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