ブルゴーニュには小さな造り手から生み出される傑出したワインが多数あります。
産地だけではなく、造り手にも注目することでブルゴーニュのワインはさらに奥深いものに
なっていくのです。 ドメーヌというのは、自らブドウ畑を所有し、そこから取られたブドウで醸造まで行い流通させます。 ネゴシアンは、ブドウやワインなど他から買い入れ、醸造や熟成をさせた後、流通させます。 ここでは、評価の高いドメーヌやネゴシアンを紹介していきます。 |
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ブルゴーニュには小さな造り手から生み出される傑出したワインが多数あります。
産地だけではなく、造り手にも注目することでブルゴーニュのワインはさらに奥深いものに
なっていくのです。 ドメーヌというのは、自らブドウ畑を所有し、そこから取られたブドウで醸造まで行い流通させます。 ネゴシアンは、ブドウやワインなど他から買い入れ、醸造や熟成をさせた後、流通させます。 ここでは、評価の高いドメーヌやネゴシアンを紹介していきます。 |