ジョセフ・ロティ 2017

ロティ家は現当主のジョセフ・ロティで23代目となる、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌで。現在は息子であるフィリップ・ロティが畑仕事や醸造などを行っています。
畑には樹齢が100年近くなる多くの古木を持ち、熟した素晴らしいブドウから作られるワインは、トロンセ産の樽を100%使用し1年近く樽熟成を行います。清澄や濾過もほとんど行いません。
繊細さを残しつつもスパイシーな香りで非常に長熟なのが特徴です。